ANTIPASTI

PROSCIUTTO DI CINGHIALE

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: nullo

BRUSCHETTA CON LARDO DI COLONNATA

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 9

CAPRINO DELLE APUANE

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3

PECORINO TOSCANO DI PIENZA

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3

BRIOCHES FARCITE VARI GUSTI

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 2, 3, 9, 14

FARINATA DI CECI

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: nullo

RICOTTA AFFUMICATA

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3

MOZZARELLE E BURRATA PUGLIESE

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3

PRIMI PIATTI

LASAGNE STORDELLATE

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3, 9, 12, 14

SECONDI PIATTI

BACCALA’ MANTECATO CON POLENTA ALLA GRIGLIA

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3, 5, 12

DOLCI

PANETTONE E PANDORO

 

 

ALLERGENI DI RIFERIMENTO: 3, 9, 14

BEVANDE

A richiesta dell’ospite prodotti senza glutine:

primo piatto, pane, grissini e dolci